Umberto Bombana
Scopri il mondo di Bombana, la sua storia, il suo percorso, l'amore per la cucina italiana. Qui puoi trovare quello che lo chef riesce a sintetizzare nei suoi piatti semplici e deliziosi.
Collaborazioni
Un piatto è un progetto; amiamo sperimentare le collaborazioni che il mondo del cibo può offrire per creare percorsi nuovi e divertenti. Ci appassiona scoprire le varie declinazioni che l'amore per la vita sceglie per esprimersi.
Gusto italiano
La cultura Itaiana che Bombana sa ben esprimere si nutre di piccole sfide quotidiane che ingredienti diversi e nuovi palati rappresentano. Scopri la nostra filosofia.
