Jermann 葡萄酒晚宴

我们将携手Jermann 酒庄的首席执行官Michele Jermann先生和Clementin先生，于6月18日星期一举办Jermann 葡萄酒晚宴，展示一些屡获大奖的顶级意大利白葡萄酒，其中包括W… Dreams 2002，Vintage Tunina 2006和Pinot Noir Red Angel 2006。

活动于7点开始，预定及咨询请联系我们。

 海鲜猫耳朵意面：大道宜简

手工海鲜猫耳朵意面是8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA在香港和上海餐厅里的一大招牌菜。

它由年轻的意面厨师Silvio Armanni在香港餐厅学习厨艺的第一年里创造，受到名厨Bombana的称许后，成为我们餐厅里每日精心炮制的美味菜肴，长期以来饱受客人的青睐。现在它作为特色菜在上海餐厅的品尝菜单上供客人享用。

 

才艺调酒：兴致勃勃

调酒是一门艺术——它不仅关注成分、材料与配方的完美调制比例，也是一门让客人感受调酒世界和鸡尾酒文化的艺术。在8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA的鸡尾酒吧，我们的调酒大师Dario Gentile 将用他的热情向您展示古典和现代鸡尾酒交相辉映的精彩。周一到周六，下午4点至深夜。

 

 

Ornellaia:  杯中精华

来自意大利托斯卡纳的Tenuta dell’Ornellaia 2007年份是我们按杯出售酒单上的新宠。这是一款负有盛名的超级托斯卡纳葡萄酒，使用国际葡萄品种赤霞珠、品丽珠和梅洛混酿而成，可以和最高等级的波尔多酒庄媲美。优雅细腻，回味悠长的2007年份在《葡萄酒观察家》杂志上获得了97分的高分，现在在8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA餐厅中可以按杯或按瓶出售。