5月26日星期六，来自Contadi Castaldi酒庄的代表Roberto Barbato先生在8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA为我们带来了一次难忘的起泡酒晚宴。

Franciacorta是一片青翠丘陵地区，当地的起泡酒以优雅，清新和独具乡土特色的风味在意大利和世界各地广受好评。

创始人Vittorio Morett于1987年在Franciacorta创建了Contadi Castaldi酒庄，酒体柔软，气泡细腻的Satèn起泡酒便是现今佳酿中的佼佼者。

在这个气泡飞舞和精致美食之夜，我们向客人展示了调酒师Dario Gentile全新设计的一款鸡尾酒，以及主厨Alan Yu和侍酒师Gian Luca Fusetto共同设计的4道餐酒搭配的菜单。